2021年厨房油烟净化器技术发展的五大问题

发布时间：2021-04-14   浏览量：

1、油烟净化工艺的独创性、创新性和通用性。

      工艺的独创性既包括其净化原理提升，又包含构造先进合理，也包括工艺间的复合构成等，使之达标创新性，提升净化吸收率，确保运转稳定，有利于安装维护。同时也要考量商品与市場之间的通用性，就是尺寸品系的多元性，适宜不同的厨房炉灶的排风量和占地的大小，做到不同的要求，现阶段运用最多的净化器都是用高压静电的工作原理。

       2、工艺与政策法律的分歧。

      厨房油烟净化器技术和政策法律间的矛盾关系商品销售使用时的阻力。环保局的高空排放政策、地市建设部门的禁止管道爬外墙影响城市美观的政策都对关键技术有影响，而高空排放政策与私人物业财产权的法律也有冲突，管道不宜通过私家房外墙，科研时不可以忽略。

       3、油烟净化器产品技术的合理性。

      合理性包括产品的市场价、工程预算、运转费用、维修费用等。科研的时候要考虑应用对象的购买能力，不仅有高端的也应当有低价位的。合适不同消费层级的需要，才能使环境破坏控制的目的最终实现。特别是目前下岗失业人员的人较多，不少下岗失业人员借助公司的几万块补偿金开小餐饮店的状况，更要考量油烟净化器的合理性。

       4、油烟净化器技术宜百花齐放。

      目前的油烟净化设备工艺都各有特点，只要符合国家相关产品质量标准，获得国家指定检验部门的合格检验和认定，就应当推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能逐步完善和提升，这是行业生存之需，也是工艺提高的必要条件。只有百花齐放，才能较大限度地引起工艺竞争和工艺革命，从而不断推动油烟净化设备技术的健康发展。

       5、技术与经济发展要相适应。

      我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个饮食业单位的经济收益也不一样。假如提供的产品价格较高，经济增长差的地方和经济收益差的单位就承受不了，这样油烟废气污染的难题只能部分解决而不能较大面积地控制，有损控制污染的最终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使油油烟净化价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。

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